
Den menneskelige hjerne er en utrolig kompleks struktur af vores krop. Midten af nervesystemet tager op til 25% af alle energiomkostninger, på trods af at dens vægt er maksimalt to procent af den samlede kropsvægt. For fuld og uafbrudt hjerneaktivitet er det nødvendigt at sikre indtagelse af kulhydrater, proteiner, flerumættede fedtsyrer. Mad skal indeholde aminosyrer, mineraler og vitaminer til hjernen og hukommelsen.
Forbindelser til hjernen
Vi begynder overvejelsen af vitaminer af B-grupper, der er uundværlige for centralnervesystemet. De er forenet af sådanne faktorer:
- De er nitrogenholdig;
- Tæl vandopløseligt;
- har en lignende effekt på kroppen;
- Ofte mødes de sammen i de samme produkter;
Oprindeligt, efter åbningen, troede forskere, at de kun havde at gøre med et vitamin, og først til sidst fandt ud af - dette er forskellige forbindelser med lignende egenskaber. Der er 7 vigtigste vitaminer B-grupper:
- B1 eller thiamin - Det er nødvendigt for et klart sind og en stærk hukommelse. Derudover reducerer det træthed, da det deltager i næsten alle metaboliske processer i kroppen forbundet med energiproduktion.
- B2 eller riboflavin - Påvirker kvaliteten og hastigheden af hjernens reaktioner, deltager i neoplasmaet af røde blodvogne, hæmoglobinsyntese og jernabsorption. Riboflavin er ansvarlig for binyrers aktiviteter, der påvirker synet.
- B3 eller nikotinsyre Det er nødvendigt for koncentration, forbedring af hukommelsen. Beskytter os mod stress. Hjælper røde blodlegemer med at transportere ilt.
- B5 eller pantoteninsyre - Det nødvendige element, der giver dig mulighed for at fremstille neurotransmittere, der transmitterer en elektrokemisk impuls mellem neuroner. Pantoteninsyre er nødvendig til syntese af fedtsyrer, som er ansvarlige for lang -termhukommelse.
- B6 eller pyridoxin - Det deltager også i udviklingen af neurotransmittere. Det hjælper også med at absorbere aminosyrer, der er nødvendige for den normale funktion af hjernen.
- B9 eller folinsyre - Forbedrer tankeprocessens hukommelse og hastighed. Det er ansvarlig for dannelsen og driften af immun- og kredsløbssystemerne. Især vigtigt i første trimester af graviditeten til den sunde udvikling af fosterets nervøse rør.
- B12 - Det hjælper med at danne en bearbejdning af neuron, som er ansvarlig for hastigheden af transmission af nerveimpulser. Deltager i dannelsen af røde blodlegemer, hvilket betyder, at den giver strømmen af ilt ind i hjernen.

Antioxidanter
Milliarder levende celler i vores krop angribes konstant af frie radikaler - molekyler med en eller flere manglende elektroner. Ved at miste elementære partikler bliver celler ude af stand til at udføre deres funktioner.
Ascorbinsyre, E-vitamin og beta-caroten (metabolisk forgænger for vitamin A) modstår skader på hjernevæv med frie radikaler.
De anførte vitaminer forbedrer hjernens hukommelse og aktivitet.
C -vitamin bruges også af kroppen til at skabe neurotransmittere og hjerneceller. Stabiliteten og assimileringen af stofferne i gruppe B. afhænger af dens niveau.
E -vitamin kræves for at tage Alzheimers sygdom, som har sådanne symptomer: skarpe ændringer i humør, nedbrydning af hukommelse, irritabilitet, aggression. Det er i stand til at øge fordelene ved ascorbinsyre, forhindre dens overdosis.
Mikroelementer, aminosyrer, flerumættede fedtsyrer
Omega-3-fedtsyrer påvirker en stigning i hjerneaktivitet. De er flerumættede fedtstoffer, som vores krop ikke er i stand til at syntetisere uafhængigt. At spise fødevarer, der indeholder omega-3, giver dig mulighed for at beskytte hjernen mod kognitiv svækkelse, forbedre koncentrationen og hukommelsen.
Som et byggemateriale til cellerne i vores krop er protein nødvendigt, og det består af aminosyrer.
Mest af alt kræver hjernen:

- Glycin - En uundværlig aminosyre (ATK), selvom den er syntetiseret af kroppen, skal komme med mad. Glycin normaliserer den psykologiske og følelsesmæssige tilstand, stabiliserer hjerneaktiviteten til en vis grad neutraliserer effekten af alkohol. Denne ATC forbedrer søvnen, sætter biorytmer op.
- Tyrosin og phenylalanin De vil give kamp både depression og angst. I en sund krop eliminerer de symptomerne på kronisk træthed, hjælper med at forbedre hukommelse og mentale processer og øge smertestammen. Phenylalanin er det vigtigste bygningselement i phenylenin, som hjælper med at blive forelsket. Tyrosin er på sin side det mest kraftfulde antidepressivt middel blandt aminosyrer. Takket være denne ATC forsvinder tegn på depression, det lindrer også symptomerne på premenstruelt cyklus. Disse aminosyrer hjælper med at overvinde koffeinafhængighed.
- Triptofan - I tilstrækkelige mængder i kroppen lindrer hovedpine og irritabilitet. Triptofan hjælper med at reducere aggression og bruges til behandling af børns hyperaktivitet. Medicin, der indeholder dette stof, skal tages med kompleks behandling af skizofreni og neurose. Det er beruset under terapi af anoreksi og bulimi. Efter en vis grad, efter at have taget denne aminosyre, forlader depression.
For normal hjernefunktion skal du forbruge en tilstrækkelig mængde aminosyrer med mad. Funktionen af centralnervesystemet og uden sporelementer gør det ikke.
Mangel på zink provokerer udviklingen af depression såvel som neurologiske sygdomme - sygdomme i Alzheimer og Parkinson. Magnesium forbedrer evnen til at studere og hukommelse. Dens ulempe kan provokere hovedpine, depression og epilepsi. Kobber er nødvendigt for at kontrollere hjernen af nerveimpulser. Hvis det ikke er nok i kroppen, kan neurodegenerative sygdomme udvikle sig.
Belønningens tåge og nedsat hjernefunktioner er et klart tegn på jernmangel.
I hvilke produkter er mere nyttige
Det er udiskutabelt, at det er naturligt at modtage de nødvendige vitaminer for at forbedre hukommelsen og arbejdet i cerebral cortex fra naturlig mad. Overvej hvilke af dem der er bedst egnede til den normale ydelse af kognitive funktioner.
Lederen i indholdet af B -vitaminer B - ærter. Det har en gavnlig effekt på alle funktioner i hjernen. Over de ærter efterfulgt af havregryn - en assistent fra søvnløshed, et godt antidepressivt middel. Derefter er der valnødder, unned ris (i en mørk skal), grønne grøntsager, kød og mejeriprodukter.
At spise olieagtig fisk vil hjælpe med at forbedre hjernen. Det indeholder en stor mængde omega-3-fedtsyrer, der stimulerer hukommelsen og kan øge opfattelsen af information.
Den menneskelige hjerne er 60 % af fedtstoffer, der ligner sammensætning med omega-3, derfor er det disse syrer, der bruges til at generere nerveceller. Hvis du spiser dette stof i tilstrækkelige mængder, kan du i alderdom suspendere en mental tilbagegang og undgå neurodegenerative sygdomme. Mangel på omega-3 i kroppen kan provokere en tilstand af depression og reducere den menneskelige høne.
Koffein og antioxidanter, der er nyttige til hjerneaktiviteten, er indeholdt i kaffe. Så koppen med en duftende drink forfrisker ikke kun om morgenen, men påvirker også hjerneaktivitet godt.
Koffein tillader:
- muntre op;
- øge opmærksomheden, blokere syntesen af adenosin, hvilket forårsager døsighed;
- Styrke koncentrationen.

På trods af tvisterne omkring den duftende drink gør koffein og antioxidanter i kaffe det muligt at arbejde produktivt til hjernen. Moderat brug af kaffe reducerer risikoen for at udvikle neurodegenerative sygdomme. Men desværre er mennesker med øget blodtryk kontraindiceret til at drikke denne drink.
Blåbær er et andet nyttigt og unikt produkt, der kæmper med aldring af nerveceller og udviklingen af hjernesygdomme. Dette skyldes det høje indhold af antioxidanter i bær. Disse stoffer bidrager til forbedring af koncentrationen og hjælper undertiden med kort -hukommelsestab.
Den vigtigste ingrediens i Kari - gurkemeje giver ikke kun en særlig smag af mad, men også livet. Kurkumin bidrager til stimulering af blodcirkulation og hukommelse.
Gurkemeje er meget nyttigt, fordi hun:
- Lover væksten af hjerneceller;
- Kampe med milt og melankoli: Kurkumin påvirker syntesen af "humørhormoner" - serotonin og dopamin;
- Det stimulerer hukommelsen, hvilket er især nødvendigt for patienter med Alzheimers sygdom.
Ved at tilføje gurkemeje til te og Karis mad, udtrækker du den maksimale fordel ved curcumin.
En sådan grøntsag, der ikke er elsket af de fleste børn som broccoli, indeholder en enorm mængde nyttige stoffer. Hundrede gram planter indeholder mere end 100% af den daglige norm for vitamin K: Kroppen bruger det til at skabe fedt, som findes i en enorm mængde i hjerneceller.
K -vitamin opretholder koncentration, og antioxidanter indeholdt i broccoli gør det muligt for kroppen at modstå hjerneskade.
Græskarfrø er også en stærk antioxidant. De har mange sporelementer: zink, magnesium, kobber, jern. Det er bestemt nødvendigt at inkludere græskarfrø i din diæt for at forbedre kvaliteten af mental aktivitet.
Det er nyttigt at spise en flise med sort chokolade eller drikke kakao. Disse produkter er rige på flavonoider, antioxidanter og koffeiner, som bidrager til at forbedre humøret og bremse hjernens aldring.

Listen over produkter, der er nyttige til hjerneaktivitet, suppleres med nødder. Ud over vitaminer i B-gruppen er de rige på: Omega-3-fedtsyrer, antioxidanter, vitamin E. Kan den eksterne lighed mellem valnødder og menneskelig hjerne ikke utilsigtet?
En orange pr. Dag i kosten giver kroppen den daglige norm for C -vitamin og forhindrer også hjerneens smidighed og beskytter den mod frie radikaler. I store mængder er C -vitamin placeret i tomater, kiwi, guava, bulgarsk peber og jordbær.
En fremragende kilde til vitaminer, folinsyre og cholin er æg. De forstyrrer aldring af hjernen, forekomsten af melankoli.
På trods af det faktum, at virkningen af æg på kroppen endnu ikke er undersøgt fuldt ud, har fordelene ved deres spisning længe været kendt.
Hjernens funktion forbedrer grøn te. Den indeholder en stor mængde koffein såvel som L-Theanine, der reducerer følelsen af angst, reducerer træthed og giver dig mulighed for at slappe af. Grøn te hjælper blandt andet med at forbedre hukommelsen.
Afslutningsvis må det siges, at en omfattende afbalanceret diæt er en relativt billig og effektiv måde at forbedre hjernens aktivitet og menneskelig hukommelse på.
Det er bedst at spise friske og naturlige fødevarer og observere den daglige væskebrug.
Vores ernæring påvirker direkte hjernens stabile funktion. For at opretholde sin aktivitet skal du ud over ernæring regelmæssigt udføre fysiske øvelser og uddanne kognitive evner.
Apotekforberedelser
I den moderne verden er det meget vanskeligt at give dig selv naturlige vitaminer. I processen med behandling af mad (sterilisering, bevarelse, eksponering for høje og lave temperaturer) går de fleste af de gavnlige stoffer tabt. Vejen ud af denne situation er kompensation for de manglende elementer ved hjælp af analoger syntetiseret af den farmaceutiske industri.
Vitaminer til hukommelse og hjernefunktion for voksne og børn kan købes på ethvert apotek. Midler, hvor en tablet indeholder et helt vitaminkompleks, der er nødvendigt for hjernen, er meget populære. Det er ofte kombineret med sporstoffer. En delvis integreret tilgang anvendes også, der indeholder vitaminer i den samme gruppe, for eksempel gruppe B.
Forberedelser med et aktivt stof (folinsyre, C -vitamin) produceres også. Deres plusser inkluderer lave omkostninger, en lavere sandsynlighed for overdosis og en allergisk reaktion.
Der er medicin, der inkluderer vitaminer, der forbedres af nootropiske tilsætningsstoffer for at forbedre hukommelsen og opmærksomheden.

Separat er aminosyrerne og omega-3-syrerne, der stimulerer hjernens funktion, værd.
Apoteksmedicin for at forbedre hjerneaktiviteten påvirker selve tankeprocessen, forværre koncentrationen og forbedre hukommelsen. Sådanne vitaminer gør en person rolig og afbalanceret. Ældre mennesker er nødt til at tage kosttilskud og vitaminer, da de fører til tonen i hjernevævet og bidrager til restaurering af vaskulær elasticitet.
Forvent ikke en hurtig effekt fra at tage vitaminer. Ændringer vil være synlige med regelmæssig brug af medicin.
En aldersrelateret kognitiv tilbagegang venter på alle, der lever i lang tid. Men til tiden vil forebyggende foranstaltninger, der er truffet, give mulighed for at opretholde den normale aktivitet i hjernen i fremtiden.
Det er nødvendigt at spise afbalanceret og forsøge at bruge flere naturlige produkter, der indeholder antioxidanter og vitaminer til mental aktivitet. I perioden med stor mental stress, det sæsonbestemte fravær af friske frugter og grøntsager, tilrådes det i alderdom at kompensere for manglen på vitaminer med syntetiserede præparater.